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今日は、午前中は暖かくいい天気となりましたね~
最近は、段々と季節が移り変わるのがわかるようになってきましたね。
朝の気温も、日に日に更新しております。

今日は、福地系のマルチ掛けをしました。
少々先日の雨で湿っていましたが、先日に土寄せを完了していましたので
根っこが露出してしまっている部分に土寄せをしまして、雨で固まった土を少々ほぐして
やりまして、根っこに酸素を供給してあげまして、元気にしてあげます。
P1020295.jpg


そして、透明マルチで穴あけをカッターで開けていきます~

P1020297.jpg
5m張りまして、マルチキーパーで押さえまして、カッターでをあけつつ
手で芽を「ひょこっ」と出してあげます。
あと半分この作業が・・
今回は一人ですので反復横跳びの連続です・・・・うぃ

馴れればものの上手なかれ
~と思いつつだんだんスピードが上がっていきます。
P1020300.jpg

後は、上海早生同様にあとからの出遅た芽を出してあげて、今年の作業は完了となります。
今年もあとわずかですね~
体を大切に頑張りましょう!

明日は筋肉痛間違いなしですね


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今日は、少々どんよりした天気でしたね。
肌寒さは、あまり感じられずに過ごせました。

今日は、先日透明マルチをかぶせました、上海早生あとから出てきた芽を
透明マルチの外に出す作業をしました。
早生品種は発芽の揃いがすこぶる良好ですが、まれに発芽に出遅れる種も
ありますので、このような状態となってしまいます。
くっく苦し~~~」と言ってそうですね・・・ぁぁ
P1020285.jpg

この状態では、にんにくが苦しい状態ですので、カッターで穴をあけてあげまして
葉っぱを外に出してやります。

P1020286.jpg
んは~~っ!」と呼吸が出来て気持ちよさそうです。
この作業が少々重要でして、晩成タイプのにんにく(福地系)ですと5回くらいこの出遅れた芽だし作業を
しなくてはいけません・・・ですのでこの作業をする回数を減らすために、お隣の福地系はもう少々
マルチ掛けをお預け状態にしておきます。
もうちょっと待っててね~。

この作業をするために透明マルチを使っているのと、地温上昇効果を狙い、早期に収穫できるように
透明マルチを使用しています。ただ草が・・・・
P1020288.jpg



元気に育ってます~


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今日は、午前中シトシト雨の天気となりそうですね。
野菜たちにとっては、恵みの雨となってくれることでしょう。

昨日は、いい天気でしたね~
だいぶ紅葉も進んできましたので、どんぐりを探しに野山を駆け巡ってきました。
P1020242.jpg

といいますのも、一昨年から私がおじちゃんになったら、シイタケ栽培でもしようと
思い、野山の緑化と、シカ、いのししなどの動物の餌対策にもなると考え
これぞ一石二鳥のいいことだ!!

という勝手な想像のもと、クヌギを植えるように取り組んでいるのですが、
シカ君が・・ご自分の未来の餌よりも今を生き抜くために
すべてのクヌギ苗の葉っぱを食害してしまう始末でしたので、再度苗から作らねば!
ということで、せっせとどんぐり探しに励んできましたが・・・

ん~一杯あるものの、このどんぐりは違いますね・・・ぁ
P1020258.jpg

場所を移動しまして、公園に行きました。
おお~この木はまさにクヌギ
P1020263.jpg

と思い早速、地面に這いつくばって探しました。
P1020264.jpg

様子が変ですね~肝心ながありませんね~~ぇえ
すでに拾い遅れのようです・・・
P1020265.jpg


いくら探してもこの頭のガシガシばかりでしたので、断念しまして、退散してきました。
今年は苗の購入を検討しないといけないかもしれませんね。

良い野山を作って食害を減らしましょう



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今日は、バケツをひっくり返したような雨でしたね。
おそらく、マルチをしていない野菜たちは、土が崩れていることでしょう。
まっていなさい~晴れれば土寄せをしてあげるからね~と雨に向かって言いつつ・・・

読書をした後に、今日も男料理を作りましょう。
と言うことで、今回もパスタを作りました。

今回は、「牡蠣ときのこのパスタ春菊和え」です。

まずは、お湯を沸かしつつ材料を刻んでいきます。

P1020240.jpg

パスタをゆでる用意が出来ましたら、塩を海水なみに投入しまして、牡蠣
サクッとゆでます。1分くらい・・多分。

そして、刻んだにんにく、しょうが(体が温まるように)をオリーブオイルに入れ
火にかけます。
ポイントとしては、熱したオリーブオイルではなく、冷たいオリーブオイルから
薬味を炒めることが大切です。

そしてきのこの風味を十分に出したところで、牡蠣を投入しまして炒めて
白ワインを投入します。
ここで、春菊が登場します~
刻んだ春菊を牡蠣にちりばめまして、蓋をして少々蒸し焼きにします。こうすることで
春菊の香りが牡蠣に付くとともに、牡蠣のぷりぷり感が損なわれずに済みます。

そしてパスタがゆであがったら、ゆで汁と一緒に和えまして
仕上げの{EXバージンオイル}をたっぷりと投入します~

これで完成です。
P1020241.jpg

わずか全行程10分で作れるパスタが、手軽でいいですね。
めんどくさがりの私にとっては、いいアイテムです。

たまに料理もいいですね。




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今日は、朝から冷たい雨が降り続いていますね。
風邪の時のみなさんの、心配コメントありがとうございました。
心が温まり、体も温まりました。感謝です。

今日は、一日雨でしたので、イカ釣りに行っているリールメンテナンスしよう
と言うことで、すべての部品をバラシて、部品を一つ一つ洗いまして、グリスアップしました。
この作業が何とも地味で・・・でもやりがいのある作業です。
すべてバラバラにしました~

P1020232.jpg

またまた組みなおしまして完了となります。
この組なおす時の微調整が少々難しく・・・ぁあ!何度も元の工程をやり直しました。
少々咳き込み、部品がずれたり、鼻水が垂れたり・・・汚くてすみません。
何とか完了しました。

自分の使う道具は、大切にしたいですし、できるだけ長く使いたいですよね~
土いじり(農業)も同じで、がないと仕事になりませんので、大切に使いたいです。

日ごろの仕事道具に感謝です~




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今日は、ほんのり暖かい一日となりましたね。
明日からは2日くらい雨が続く模様です。

先日からの急な気候の変化で、3日前からが痛く、が最強に痛く・・・
風邪をひきまして寝込んでおりました。
冷たい風が吹くと、風邪になるもんですね。
喉の痛さがひどいと、喉に食べ物が通るたびに、激痛に襲われ、食べた気に
なりませんでした。
声が「ハスキーボイス」に変身してしまい、みんなに笑われプチハウンドドック
になってます。

ということで、今は自宅で養生中で、ホット一息の自家産レモン(無農薬)のレモンティーで
風邪を撃退中です。
P1020222.jpg

ん~すっぱい~~!
風邪には効果があるかどうかはさておき、少しリフレッシュしました。
まだまだ青いですが、いい感じに育ってくれています。
P1020221.jpg

みなさん風邪には気を付けましょうね。


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今日朝方は、すごい天気の荒れ模様でした。4時ごろから
雷が鳴り続き・・・・ん~やばいかもと思いまして、パソコンの
電源を抜きに起きましたところ、雨の音が変だな~?と思い見てみますと・・
が降っていました。頭に当たると痛そうな大きさでしたので、野菜もさぞ痛かった
事でしょうね。


昨日は、雨が降ると思いましたので、昨日のうちに福地系の土寄せ
をしておきました。
P1020224.jpg

少々まばらな発芽状況でしたが
P1020223.jpg

土寄せが出来ないレベルではありませんでしたので、
今日の雨で土寄せのタイミングがずれるよりは、いい方向に行ってくれると
判断しましたので、思い切ってすべて土寄せしました。

土がサラサラでしたので、スゴク土寄せがしやすかったです。
これが雨に濡れますと、非常に重たくなりますので、腰痛にも少し優しい土よせです~うぃ

P1020225.jpg

何とか半分は済みましたが、あと一畝です。

少々休憩しまして、一気に仕上げました。
P1020226.jpg

P1020227.jpg

今日の雨で畑が湿ってくれる予定ですので、湿り次第マルチング
したいと思います。

タイミングが大切ですね

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3日前から急に季節が進みましたね~
最近は気温の急激な変化で、体調を崩しやすいのみなさんお気を付けくださいね。
なにやら、RSウイルスが今年は流行しそうと言っていましたが・・・
かからないことを祈ります・・・・うぃ

先日から取り掛かってました、第二畑が完成しました。
こちらは、母親が栽培していた畑でしたが、世話をしないばかりに無残な姿の
草ぼーぼー状態・・・うっ
でしたので3日がかりで、父親と一緒にかたずけました。
一人ですると倍かかりますので、父親には感謝です。

毎度のごとく、管理機で耕しまして・・・

P1020208.jpg

一輪管理機で畝たてをしていきました。
ちなみにが私の栽培しているニンニク畑です~

この作業時間は1時間で終了しましたが、片付けるのに1時間かかり・・・・あぁ
でも腰を痛めている私には、この相棒がいないと仕事になりませんので、感謝です。
P1020216.jpg

何とか3つ畝が完成しましたので、植えたい病が収まりませんでしたので早速苗を購入
しに、いつもお世話になっている
コメリホームセンター~~♪」に行ってきました。
ホントになんでも売っているので、目移りしてばかりでしたので、ついつい買い込みすぎまして・・・・
自分で苗を立てた方が、断然お得ですが「植えたい病」が収まりませんでしたので
買い込みすぎました。

早速とりあえず、早速玉ねぎマルチを敷きまして

P1020219.jpg
早生玉ねぎ晩生玉ねぎを植え付けました。
もうすでに、来年の春が楽しみになってきましたが、
まだまだ買い込んでいますので、とりあえず畑に黒マルチを敷きまして
明日からじゃんじゃん植えつけることにします~

もう来年の春が楽しみです。

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プロフィール

忍にっく

Author:忍にっく
忍にっくの田舎ブログにようこそ!!にんにくを作り始めて早8年、現在では結構な量を栽培しています。2回ニンニク記事を書かせていただきましたので、現在はメバル釣りの趣味についていろいろ紹介していきたいと考えています~♪
よろしければ、気ままな文章ですが見てやってください。

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