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秋の味覚探しの旅へ・・・

今日は、少しすっきりしない天気でしたね。
暑さは、相変わらずと言ったところですが、少し夏と風の間隔が違ってきたようですね。
虫の鳴き声もアブラゼミから、鈴虫にバトンタッチして心地がいいです~

秋から冬にかけての味覚と言えば・・・いろいろありますよね!
マツタケ、アケビ、栗・・・・などなど。
私は、やはりこれだと思います。ズガニ(川ガニ)です。
あまり好物ではなのですが、獲る楽しみにハマっております。カニさんすみません・・・

好きな方は、病み付きになるようです。
今の時期は、捕獲時期でありまして、冬に入るか入らないかの時期にを持ったメスを
を食べるのがすごく、おいしです。
約2か月間、捕獲したカニをきれいな谷水で、飼っておきます。
そして11月の終わりごろから、日本酒と一緒に食べると・・・・ご想像通りです!!

捕獲にいざ出発!!谷の奥の奥まで~谷に落ちると発見されないパターンです
KC3Z0076.jpg

入っているかな!?
KC3Z0077.jpg

いました!!
KC3Z0078.jpg

さすがに、でとれるズガニは、大きいですね~!谷のカニは、海に下るまで
4年過ごすそうで、甲羅の大きさが半端がありません!!
海からエッサホッサと登ってきた、カニに感謝しつつ捕獲したのちに、谷で飼っておくことにします。盗難に遭わないか心配です・・・


これから毎日が、秋の味覚イベントの始まりです。



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こんばんは^^

お久しぶりです^^

また、楽しいブログが拝見できるとは!

うれしいかぎりですw

これからも、ちょこちょこお邪魔させていただきます^^

Re: こんばんは^^

> お久しぶりです^^
>
> また、楽しいブログが拝見できるとは!
>
> うれしいかぎりですw
>
> これからも、ちょこちょこお邪魔させていただきます^^

お久しぶりです!ミヤビンさん。

うれしいお言葉、ありがとうございます 涙
ミヤビンさんの暖かいブログにも
お邪魔させていただきますので
これからもよろしくお願いしますね^^

プロフィール

忍にっく

Author:忍にっく
忍にっくの田舎ブログにようこそ!!にんにくを作り始めて早8年、現在では結構な量を栽培しています。2回ニンニク記事を書かせていただきましたので、現在はメバル釣りの趣味についていろいろ紹介していきたいと考えています~♪
よろしければ、気ままな文章ですが見てやってください。

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